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八文字屋 オリジナル

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    山形 おいしい いもに

    八文字屋 オリジナル
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    山形のおいしい食べ物をテーマにしたインク。 「芋煮（いもに）」は、山形を代表する郷土料理です。 地域や家庭によって味つけや具材は異なりますが、山形の内陸部は、ほくほくの里芋を主な材料とした醤油仕立て。 家族や友人が鍋と材料を持ち寄って野外で芋煮をつくる「芋煮会」は、山形の人にとって年間行事のひ...

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